（1）寿命——健康长寿之大敌据统计，肥胖者并发脑栓塞及心衰的发病率比正常体重者高1倍，患冠心病者比正常体重者多2倍，高血压病发病率比正常体重者多2～6倍，合并糖尿病者较正常人约增高4倍，合并胆石症者较正常人高4～6倍，更为严重的是肥胖者的寿命将明显缩短。据报道，超重10%的45岁男性，其寿命比正常体重者要缩短4年。据日本统计资料表明，标准死亡率为100%，肥胖者死亡率为127.9%。

（2）肺——对肺功能有不良影响肺的作用是向全身供应氧气及排出二氧化碳。肥胖者因体重增加需要更多的氧，但肺不能随之而增加功能，同时肥胖者腹部脂肪堆积又限制了肺的呼吸运动。

（3）血压——高血压多发生在肥胖患者身上。高血压可能会导致脑部中风、肾脏退化与心脏等器官有不同程度的损伤，所以体重过重且血压高的病人减肥更加必要。

（4）心脏——当一个人的体重增加，心脏就必须要更加辛勤地工作，以供应营养到身体内的所有器官。体重愈重，心脏的负荷就愈大，所以肥胖者患心脏病的频率会比一般人高。

（5）动脉——由于过多的血胆固醇、血脂肪堆积於动脉管壁上，就会使血管变小或甚至造成血管破裂，进而导致中风或心脏病突发。经研究显示，肥胖患者发生动脉粥状硬化机率非常地高。

（6）肝脏——肝脏是身体中最重要器官之一，长期酗酒、患有糖尿病、肥胖等都会造成脂肪肝的形成。如果长期不改善，可能引起肝细胞坏死，导致肝硬化。易引起肝胆病变由于肥胖者的高胰岛血症使体内甘油三酯合成亢进，就会造成在肝脏中合成的甘油三酯蓄积，从而形成脂肪肝。肥胖者与正常人相比，胆汁酸中的胆固醇含量增多，超过了胆汁中的溶解度，因此肥胖者容易并发高比例的胆结石。

（7）糖尿病——糖尿病几乎是所有肥胖者的专利。有研究发现：有70-85％因高醣类、高热量的饮食引起的糖尿病者一旦体重减轻，其病况都会有所改进。

（8）怀孕期与手术——肥胖的孕妇，更容易造成生产困难或延长生产时间而影响胎儿的健康。那些严重肥胖者，不仅会怀孕困难，孕妇及胎儿的死亡率也较高；而且因为过多肥厚肌肉组织，手术起来也会更加困难。

（9）恶性肿瘤——恶性肿瘤的成因有35％就是因不良的饮食习惯，摄取过多的高热量、高脂肪含量的食物等，而引起过多的自由基产生，导致细胞病变成癌细胞。

（10）骨骼——体重过重者，会因身体骨骼无法承受重量，引起关节肿胀而发炎。引起关节病变体重的增加能使许多关节(如脊椎、肩、肘、髋、足关节)磨损加剧或撕裂而致疼痛。

（11）影响劳动力——易遭受外伤身体肥胖的人往往怕热、多汗、易疲劳、下肢浮肿、静脉曲张、皮肤皱褶处患皮炎等，更影响劳动力。

（12）影响内分泌系统——易患内分泌及代谢性疾病伴随肥胖所致的代谢、内分泌异常，常可引起多种疾病。糖代谢异常可引起糖尿病，脂肪代谢异常可引起高脂血症，核酸代谢异常可引起高尿酸血症等。肥胖女性因卵巢功能障碍可引起月经不调。

 采用“高蛋白、低热量、低碳水化合物的食谱”

 节食或不吃晕腥的“饿瘦”科学吗？营养供给不足，细胞生理功能减弱，机体新陈代谢功能整体下降，基础生命活动耗能下降，让你“连喝水都会发胖(虚胖)”。科学饮食是第一步。

碳水化合物：主要是氧化供能，过多时，以葡萄糖形式入血，刺激胰岛分泌过多的胰岛素，促进脂肪合成，因此要“低碳水化合物饮食”

脂类：参与细胞膜的形成、激素合成、维生素D3合成等，有三类脂肪酸(亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸)人体不能合成，必须由摄入的食物供给。因此要“脂类摄入，适量而足够”。

蛋白质：是组织细胞的建筑材料，摄入也要“适量而足够”。动物性蛋白，即红肉，要吃，因其必需氨基酸含量高，种类全。

蔬菜水果：其富含的“膳食纤维”，有明显的去脂降糖功效；富含的抗氧化剂，可预防自由基对饱食中枢的损害；富含的维生素、矿物质，有利生理功能的调节和新陈代谢。

2. 关闭肥胖基因要从胎儿期开始。首先要防止胎儿体重过轻或过重。小儿出生时理想的体重是6斤~8斤。

目前认为导致儿童单纯肥胖的3个关键期：出生前3个月、出生后第1年、10岁左右。宝宝出生后6个月内，要以纯母乳喂养。母乳是为您的宝宝量身定做的，而人工喂养，搞不好就会“营养不良”或“过度喂养”。同时注意：充足睡眠，情绪管理，疏解压力。

3. 运动可以改变肥胖基因

科学家近期研究的诸多成果都显示，每天运动一小时，将改变你的肥胖基因。瑞典的专家在实验中发现，一些调控肥胖代谢的基因在剧烈运动之后失去了甲基。运动中产生的钙离子使基因发生去甲基化。去甲基化之后的基因能够更高效地调控蛋白质合成。这样脂肪就会更为轻松地转变为蛋白质，从而达到减肥的效果。每天快走1小时，或每周骑自行车锻炼5天，每天锻炼30分钟，有遏制肥胖基因的作用。